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Bassorilievo raffigurante con estremo dettaglio e cura dei particolari l'interno di una bottega di salumiere. La matrona seduta, che è una aristocratica, come si comprende dalla pettinatura elaborata, mentre aspetta che il bottegaio la serva, fai suoi conti su una tavoletta di cerca. Appesi ai ganci: una testa di suino, due zamponi, un mezzo prosciutto, una costata, una mannaia e una bilancia.